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Freunde beim Rasten in den Weinbergen | © Gettyimage/franckreporter

Wein- und Genussreisen

Ihre Reise. Ihre Vorteile.

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Persönlicher Service

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Städtetrip, Erlebnisreise oder Bahn-Urlaub

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Im Paket oder selbst gestalten

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Über 70 Jahre Erfahrung

Genussreisen, Weinreisen und Gourmetreisen

Von Mosel bis Elsass, von Bayern bis Südtirol

Genussreisen bieten die ideale Möglichkeit, die kulinarische Vielfalt Europas auf komfortable und inspirierende Weise zu erleben. Von Weinreisen entlang der Mosel über traditionelle Genussrouten in Bayern bis hin zu den feinen Aromen des Elsass – jede Region überzeugt mit einzigartigen Spezialitäten und erlesenen Weinen. Auch Gourmetreisen zum Beipiel nach Südtirol begeistern Feinschmecker mit erstklassiger Küche und exzellenten Weinen.
 
Ob für ein verlängertes Wochenende oder eine ausgedehnte Rundreise: Genussreisen verbinden Kultur, Kulinarik und Entspannung auf höchstem Niveau. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie Genussreisen durch Deutschland und Europa, die jeden Geschmack treffen.

Kulinarische Entdeckungen für Feinschmecker

Alle Angebote

Weinreise durch Deutschland

Eine Weinreise durch Deutschland führt Sie in die schönsten und vielfältigsten Weingebiete des Landes. An der Mosel erwarten Sie steile Schieferlagen und filigrane Rieslinge, während der Rheingau mit eleganten Weinen, historischen Klöstern und Schlössern begeistert. Die Pfalz präsentiert sich als sonnige Genussregion mit lebendigen Weinorten und einer modernen Winzerszene. Im Schwarzwald verbinden sich Wein, Natur und regionale Küche zu einer einmaligen Genusserfahrung. Der Breisgau begeistert mit sonnenverwöhnten Weinbergen, charaktervollen Burgunderweinen und malerischen Winzerdörfern und in Sachsen erleben Sie eines der kleinsten, aber spannendsten Weinanbaugebiete Deutschlands mit besonderen Rebsorten und liebevoll geführten Weingütern. Jede Region erzählt ihre eigene Geschichte und bietet außergewöhnliche Genussmomente. Perfekt für alle, die Wein, Kultur und Landschaft in einer Reise vereinen möchten.
Einschenken verschiedener Weine in die Glaeser, die für die Weinprobe auf der Theke arrangiert sind | © Gettyimages.com/Carlo Prearo

Genussreisen in Deutschland & Europa

ein wunderschoener Sonnenaufgang in den Weinbergen im Hintergrund Moseltal | © gettyimages.com/Mark22
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Weinreisen an der Mosel

Eine Wein- und Genussreise an die Mosel vereint erstklassige Rieslinge, malerische Weinorte und beeindruckende Flusslandschaften. An den steilen Weinbergen wachsen Riesling-Trauben, die zu fruchtigen Mosel-Rieslingen und kräftigen Spätburgundern verarbeitet werden. Dazu passen regionale Spezialitäten wie gebratene Forelle, Zanderfilet, Flammkuchen oder herzhafte Winzerbraten. Bei Weinproben, Kellerführungen und Spaziergängen durch die Weinberge erleben Sie die Mosel mit allen Sinnen. Ideal für Genießer, die Entspannung, Kultur und Geschmack verbinden möchten.

Bergkaese mit getrockneten Blumen auf einem Holzbrett | © Gettyimages.com/bernjuer
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Kulinarik in Bayern

Eine kulinarische Reise durch Bayern verwöhnt mit herzhaften Weißwürsten, Brezen, Schweinshaxen und Käsespezialitäten wie Allgäuer Bergkäse, dazu fränkische Bratwürste, Schäuferla und süße Dampfnudeln, begleitet von frisch gezapftem Bier, regionalem Wein und Obstbränden – Genuss pur zwischen Alpenpanorama, Weinbergen und traditionellen Gasthäusern. Wer sich während seines Kurzurlaubs in Oberbayern lieber kulinarisch verwöhnen lassen möchte, sollte Böfflamott probieren. Es ist in Rotwein gebeiztes Rind- oder Schweinefleisch.

Bild von geschnittener Schwarzwälder Kirschtorte mit Pipetten mit Schlagsahnerosetten mit Morello-Kirschen, Luxus-Schokoladenkuchen mit Schlagsahne mattiert und mit Schokoladenspaenen ueberzogen | © Gettyimages.com/mtreasure
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Genussklassiker im Schwarzwald 

Heutzutage kann man den ganzen Tag über „Fäschbern“ wie man im Schwäbischen sagt. Was ist auf einer Vesperplatte eigentlich drauf? Auf keinen Fall darf die Wurst fehlen. Der Käse spielt zwar nur die zweite Geige, vervollständigt aber die Vesper. Außerdem wichtig ist natürlich das Brot: bevorzugt ist ein helles Bauernbrot mit einer knusprigen Kruste. Aber auch der Klassiker aus dem Schwarzwald, die Schwarzwälderkirschtorte darf auf keinem Teller fehlen. Im Herbst werden vielerorts im Schwarzwald Obstbrände hergestellt. Besuchen Sie eine der zahlreichen Brennereien und begeben Sie sich auf Entdeckungsreise in die Welt der Edeldestillate.

Sonnen ueber Weinbergen mit Rotweintrauben im Spaetsommer | © Gettyimages.com/ah_fotobox
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Genussurlaub am Bodensee

Vier Länder vereinen sich am Bodensee und damit verschmelzen auch die kulinarischen Highlights: Käsknöpfle aus Lichtenstein, Wiiguetzli aus der Schweiz, Käse aus dem Vorarlberg oder Apfelküchle aus Deutschland. Was man auf jeden Fall probiert haben muss sind Dünnele, ein sehr dünn ausgerollter Hefeteig, der mit verschiedenen herzhaften Zutaten belegt wird. Dazu genießt man ein Glas Bodenseewein oder ein hochprozentiges „Verteilerle“ aus dem besten Bodenseeobst!

Blick auf Assmannshausen, einem Stadtteil von Ruedesheim am Rhein, mit Weinbergen und dem Rhein im Sonnenschein | © Gettyimages.com/Judith Engbers
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Genussmomente in Rheingau und Pfalz

In den beiden großen Weinanbaugebieten Deutschland, dem Rheingau und der Pfalz finden Sie Wein so weit das Auge reicht. In Deidesheim in der Pfalz wird nirgendwo so viel Riesling angebaut. Während im restlichen Rheingau der Riesling dominiert, tut sich Assmannshausen als Rotweingemeinde hervor. Der besonders steil aufragende Höllenberg mit 30 bis 60 Prozent Hanglage gilt mit seinem hohen Schieferanteil als das Filetstück für den Rotweinanbau im Rheingau.

Paar stößt mit Rotwein beim Essen an | © Gettyimages.com/Inside Creative House
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Gourmetreise nach Südtirol

Die Region begeistert mit einer Mischung aus alpiner Bodenständigkeit und mediterraner Leichtigkeit, die sich in Spezialitäten wie Speck, Schlutzkrapfen, Knödeln, Bergkäse oder Apfelstrudel widerspiegelt. Ergänzt wird die Kulinarik durch hochwertige Weine wie Lagrein, Vernatsch, Weißburgunder und Gewürztraminer, die Sie direkt bei regionalen Kellereien verkosten können. Ob in gemütlichen Gasthöfen, modernen Genussmanufakturen oder ausgezeichneten Restaurants – Südtirol bietet Genussmomente auf höchstem Niveau.

Franzoesischer Flammkuchen mit Frischkaese, Speck und Zwiebeln. Flammkuchen aus dem Elsass | © Gettyimages.com/brebca
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Genuss im Elass

Eine Genussreise ins Elsass verbindet französische Lebensart, exzellente Weine und traditionsreiche Küche. Entlang der berühmten Weinstraße entdecken Sie malerische Dörfer, probieren regionale Spezialitäten wie Flammkuchen, Sauerkraut oder Munster-Käse und genießen aromatische Weißweine. Bei Weinproben, Marktbesuchen und Menüs in ausgewählten Restaurants erleben Sie die Vielfalt des Elsass und Genussmomente ganz in der Nähe.

Eine Frau isst eine traditionelle ungarische Gulaschsuppe aus einem Topf in einem Restaurant im Freien | © Gettyimages.com/frantic00
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Kulinarik an der Donau

Erleben Sie eine kulinarische Reise entlang der Donau, die drei Genussländer miteinander verbindet: Bayern, Österreich und Ungarn. Die Reise führt Sie von herzhaften bayerischen Klassikern wie Schweinshaxe und Weißwurst, zu österreichischen Spezialitäten wie Knödel, Wiener Schnitzel und Apfelstrudel und weiter bis in die ungarische Küche mit traditioneller Gulaschsuppe. Dazu genießen Sie eine vielseitige Getränkeauswahl – frisch gezapftes Bier, regionale Weiß- und Rotweine, fruchtige Obstbrände und aromatische Kräuterliköre. Entlang des majestätischen Flusses erwarten Sie authentische Aromen, liebevolle Gastgeber und charmante Orte, die diese kulinarische Donau‑Reise zu einem Genuss für alle Sinne machen.

First Class & Genuss: Erstklassige Angebote

Verbringen Sie genussreiche Tage in ausgewählten, exklusiven Spitzenhotels ab 4 Sterne. Außergewöhnliche Hotels mit komfortabler Ausstattung, exzellentem Service und dem gewissen Extra erwarten Sie in den schönsten Weinregionen Deutschlands.

Alle Angebote

Wellness & Genussreisen

Machen Sie aus Ihrem Wellness-Urlaub ein Verwöhnprogramm für alle Sinne und genießen neben zahlreichen Anwendungen wie Massagen und Bädern hauseigenen Secco, ein reichhaltiges Frühstück und Mehrgängemenüs. Wir haben für Sie passende Angebote zusammengestellt.

Alle Angebote

Radreisen mit Weingenuss

Erleben Sie die schönste Weinregionen vom Sattel aus. Mit dem Fahrrad folgen Sie tagsüber den Flusslandschaften, passieren malerische Weinorte und idyllische Weinberge. Abends lassen Sie den Tag entspannt auf einem Weingut oder im Hotel ausklingen – mit Weinprobe, regionalen Spezialitäten und einer Kellerbesichtigung, die spannende Einblicke in die Arbeit der Winzer bietet. Diese Reisen vereinen Bewegung, Landschaft und Genuss und sind ideal für alle, die Wein, Natur und kulinarische Entdeckungen miteinander verbinden möchten.

Alle Angebote

Gebote der Gourmetküche

Unverfälschter Eigengeschmack der Speisen
Der natürliche Geschmack der Zutaten steht im Mittelpunkt und wird durch eine zurückhaltende Zubereitung bewusst hervorgehoben.

Exakte Garzeiten
Präzision ist entscheidend: Nur perfekt gegarte Speisen entfalten ihre optimale Textur und ihr volles Aroma.

Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Gegebenheiten
Moderne Gourmetküche vereint Genuss und Ausgewogenheit – leichte, bekömmliche Gerichte gewinnen zunehmend an Bedeutung.

Ausschließliche Verwendung frischer Zutaten
Qualität beginnt beim Einkauf: Frische, saisonale Produkte sind die Basis jeder anspruchsvollen Küche.

Betonung der regionalen Küche
Regionale Spezialitäten und lokale Produkte prägen den Charakter der Gerichte und sorgen für Authentizität.

Gewisse Improvisation
Kreativität und Flexibilität erlauben es, neue Geschmackskombinationen zu entdecken und individuelle Akzente zu setzen.

Verzicht auf schwere Saucen und Marinaden
Stattdessen werden leichte, feine Saucen bevorzugt, die den Eigengeschmack von Fleisch und Wild unterstreichen, ohne ihn zu überdecken.

Drei Maedchen mit Glaesern Weisswein stossen auf die Freundschaft an | © Gettyimages.com/Dimensions

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Eine Hand hält eine durchsichtige Weltkugel vor einem Sonnenuntergang am Strand | © Gettyimages.com/jaminwell

Unsere Blogbeiträge über Genussreisen

Blog

Kulinarische Reise durch Disneyland® Paris:

Michelle

Entertainment-Abenteurerin

Disneyland Park Schnellimbis Cool Post im Adventureland | © Disney
Blog

Ein Tagesausflug von Frankfurt in den Rheingau

Dirk

Der urbane Entdecker

Blog

Auszeit von der Stadt

Ameropa-Experte

Der Allrounder

Kleine Ferienhaeuser in der Naehe der Spree mit einem Boot auf dem Fluss | © Gettyimages.com/kerrick
Traumhafte Panoramawanderung vom Nebelhorn entlang des Laufbacher Ecks ueber Schneck mit Blick auf den Seealpsee nahe Oberstdorf | © Gettyimages.com/wingmar
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Urlaub in den Bergen

Riesige Berglandschaften, abenteuerliche Wanderwege und die klare Höhenluft - egal ob im Sommer oder im Winter, ein Urlaub in den Bergregionen in Deutschland entspannt und garantiert Spaß für die ganze Familie.

Berge entdecken
Selektive Fokusaufnahme von Senioren und Jugendlichen, die die Schwarz-Weiss-Fotoausstellung in der Galerie fuer moderne Kunst besuchen | © Gettyimages.com/SeventyFour
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Museumsbesuch

Mit seinen ca. 6.800 Museen und jährlich rund 114 Millionen Besuchern zählt Deutschland zu einer der führenden Museumskulturen. Warum also nicht das eigene Land bei einer Städtereise mit einem Museumsbesuch genauer unter die Lupe nehmen und dabei nicht nur die touristischen Attraktionen erkunden?

Museumsbesuch entdecken
Szenenbild aus dem Musical Disneys Der Koenig der Loewen mit Loewen im Mitterlpunkt | © Stage Entertainment/Deen van Meer
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Musicalreisen

Wir haben für Sie die beliebtesten und schönsten Musicals ausgewählt. Entdecken Sie preiswerte Musical-Angebote, bestehend aus der Musical-Eintrittskarte, Übernachtung im Hotel und auf Wunsch auch der An- und Abreise mit der Bahn.

Musicalreisen: Tickets & Hotel